Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Menadžer mesnog odeljenja
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo Menadžera mesnog odeljenja koji će biti odgovoran za svakodnevno upravljanje i nadgledanje rada mesnog odeljenja u maloprodajnom objektu. Idealni kandidat će imati iskustvo u radu sa svežim mesom, poznavanje higijenskih standarda i sposobnost da vodi tim zaposlenih. Ova pozicija zahteva visok nivo organizacije, pažnju na detalje i sposobnost da se odgovori na potrebe kupaca na profesionalan i efikasan način.
Menadžer mesnog odeljenja će biti zadužen za naručivanje robe, kontrolu zaliha, obezbeđivanje kvaliteta proizvoda i poštovanje svih sanitarnih i bezbednosnih propisa. Takođe će biti odgovoran za obuku i motivaciju zaposlenih, kao i za postizanje prodajnih ciljeva i unapređenje korisničkog iskustva.
Kandidat mora imati sposobnost da analizira prodajne podatke, identifikuje trendove i predlaže strategije za povećanje prodaje. Takođe je važno da poseduje dobre komunikacione veštine i sposobnost rešavanja problema u dinamičnom okruženju. Iskustvo u radu sa mesarskom opremom i poznavanje različitih vrsta mesa i tehnika obrade su od ključnog značaja.
Uloga Menadžera mesnog odeljenja je ključna za uspeh celokupnog prodajnog tima, jer direktno utiče na kvalitet proizvoda i zadovoljstvo kupaca. Ako ste motivisani, odgovorni i imate strast prema radu sa hranom, pozivamo vas da se prijavite i postanete deo našeg tima.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Upravljanje svakodnevnim radom mesnog odeljenja
- Naručivanje i prijem svežeg mesa i proizvoda
- Održavanje higijenskih i bezbednosnih standarda
- Obuka i nadzor zaposlenih u odeljenju
- Praćenje zaliha i kontrola kvaliteta proizvoda
- Komunikacija sa dobavljačima i internim timovima
- Postizanje prodajnih ciljeva i analiza rezultata
- Rešavanje reklamacija i zahteva kupaca
- Organizacija rasporeda rada zaposlenih
- Implementacija promotivnih aktivnosti i akcija
Захтеви
Text copied to clipboard!- Srednja stručna sprema, poželjno prehrambenog ili mesarskog smera
- Iskustvo u radu sa mesom i mesarskom opremom
- Poznavanje sanitarnih i bezbednosnih propisa
- Sposobnost vođenja tima i organizacije posla
- Dobre komunikacione i interpersonalne veštine
- Spremnost na rad u smenama i vikendom
- Odgovornost i preciznost u radu
- Osnovno poznavanje rada na računaru
- Fizička spremnost za rad u hladnim uslovima
- Poželjno prethodno iskustvo na sličnim pozicijama
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koliko imate iskustva u radu sa mesom?
- Da li ste ranije radili na rukovodećoj poziciji?
- Kako biste rešili reklamaciju nezadovoljnog kupca?
- Koje mere preduzimate za održavanje higijene u odeljenju?
- Kako motivišete svoj tim?
- Da li ste radili sa mesarskom opremom i alatima?
- Kako planirate zalihe i narudžbine?
- Koje vrste mesa najbolje poznajete?
- Da li ste spremni na rad u smenama?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama?
